Little Dream [Grand Opening]

posted on 08 May 2008 21:09 by icedlatte

พูดถึงกาแฟ ใครๆก็รู้จัก
สิ่งแรกที่คนส่วนใหญ่นึกถึง เครื่องดื่มชนิดนี้ คือ
รสขม กลิ่นหอม แก้ง่วง ชงง่าย

ชงง่ายยังไง
กาแฟ 1 ครีมเทียม 1 น้ำตาล 2 ใส่แก้ว
กดน้ำร้อนคนให้เข้ากัน ก็ได้แล้วเครื่องดื่มแก้ง่วง

แต่

มันมีมากกว่านั้น

ทุกอย่างในโลกมันมีศาสตร์ของมัน
เช่น ศาสตร์การดื่มไวน์ ล้ำลึกมาก ต้องมีการสอบ ชิม เก็บ
ศาสตร์แห่งการทำอาหาร รูปร่างหน้าตา กลิ่น รสชาติ
กาแฟก็ศาสตร์ด้วยเช่นกัน

ฝันเล็กๆของวัยรุ่น[เพิ่ง 20 คงเขียนได้น่า]
อยากมีร้านกาแฟของตัวเอง

____________________________________________________

ถ้าเปรียบเหมือนการเปิดร้านวันแรก
ก็คงจะเรียก ญาติๆ เพื่อนๆ มานั่งกันให้เต็มร้าน
แจกเครื่องดื่มฟรี 

เปิด Blog ก็ต้องเขียนต้นกำเนิดกาแฟหน่อยละกัน
ต้นกำเนิดที่จริง ถ้าเสริจจากกูเกิล หรือวิกิพีเดีย
ต้นกำเนิดมันจะคล้ายๆกันหมด

เอาเป็นว่า

คนเลี้ยงแพะชาวเอธิโอเปีย พาแพะไปเดินเล่น
แล้วแพะมันไปกินต้นกาแฟ มันเลยลั่นล้าผิดปกติ
จากนั้นโลกก็รู้จักกาแฟ

จบ-"-

มันมีอีก พระสมัยก่อน ซดกาแฟเวลาสวด
แล้วสวดมนต์ได้ไม่มีลิมิต

คริตส์จักรเคยบอกว่ากาแฟเป็นเครื่องดื่มซาตาน ใครกินตกนรก
ไปๆมา ท่านโป๊บซดเองแล้วประกาศเก็บไว้เองซะงั้น>< คงติดใจ 

นี่แหละคือ Coffee

หอมปากหอมคอสำหรับวันแรก
ที่เล็งๆไว้จะเขียนต่อ

- กาแฟที่แพงที่สุดในโลก กาแฟขี้ชะมด
- เมนูกาแฟทั้งหมด
- กำเนิด Americano
- 4M ในการชง Espresso
- Perfect shot
-Starbucks กำเนิดกาแฟพรีเมี่ยม
- ความเชื่อที่ผิดๆของร้านกาแฟไทย
-กาแฟขวดโหล อย่าโง่ให้หลอก
- บาริสต้าผู้อยู่เบื้องหลังกาแฟ
- เครื่องชงราคาเรือนแสน!
- เครื่องปั่นพลังช้าง
- เครื่องบด บด บด
-กระดานชนวนของคู่ร้านกาแฟ
- Syrup นั้นสำคัญไฉน
-การชิมกาแฟ
- การเป็นพาร์ทเนอร์ในร้านสตาร์บัคส์
- การแข่งขันบาริสต้าระดับโลก
-แนะนำร้านกาแฟ
-แนะนำเว็บไซด์เกี่ยวกับกาแฟ
-แนะนำหนังสือสำหรับผู้ที่ต้องการศึกษา
- Signature Drink โดนใจ

 ติดตามได้ที่ Coffee Shop

ปล. 13+ Blog นี้อาจมีเนื้อหาและการใช้ภาษาที่รุนแรง ผู้ปกครองควรให้การแนะนำ


 

 

Comment

Comment:

Tweet

ขอบคุณครับที่ให้ความกระจ่าง โดนใจมากๆ แต่ร้านคนไทยหากาแฟร้อนนั่งละเลียดไม่ค่อยได้เลยคับ บางทีก็ต้องยอมซื้อ espresso แบบนมข้นหวานน้อยๆหน่อยใส่น้ำแข็งกินไปค้าบ
ก็ขอให้กิจการรุ่งเรืองนะคับ ว่าแต่มีร้านอยู่ไหนอ่ะค้าบ

#2 By kimhai (203.144.139.225) on 2008-05-12 12:04

ชอบดื่มกาแฟครับ แต่กาแฟร้อนนานๆทีดื่ม

ส่วนมากจะเน้นไปที่กาแฟเย็น เพราะช่วงนี่ร้อนครับ - -"

กินช่วงรู้สึกง่วงๆ รู้สึกดีมาอีกเยอะเลย big smile

เรื่องกำเนิดกาแฟ เพิ่งรู้นะเนี้ย ใจมากครับสาระดีๆ ><

ขอให้เปิดร้านไปได้สวยนะครับ cry cry

#1 By [Blog]-`Nutty,,* on 2008-05-08 21:49